スパニッシュライス
タマネギ、ピーマン、ニンニクをじっくり炒めてライス投入。続いて鶏がら、トマトの缶詰をぶち込む。塩、胡椒、クミン、サフランなど適当にスパイスを入れる。メキシカンな感じになってきたところでオーブンにぶち込んで30分くらいで完成。うまかった。作りながら食ってたトスターダスやらブリトーやらでお腹いっぱいになりほとんど食べなかったんだけどね。また明日食べる。
ファイブレイヤーディップ
リフライドビーンズ、グアカモーレ、サワークリーム、チーズ、オリーブが層になってるディップ。トルティアチップスにつけていただく。激ウマ。高カロリー高コレステロール間違いないがクセになるうまさ。
