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結局今週末は土曜日に学校の友達らとビーチに行っただけでゆったりと過ごしてました。しかも別に海に入った訳でもなく。なんかすべてぼったくられてるので何も食べ物飲み物を買わずに帰宅。きっと相当貧乏だと思われたかもしれん。

• 今日の料理

豚肉の生姜焼きon蒸しキャベツ丼

かなり適当に作ったわりに久々のヒット。豚は普通の生姜焼きと同じように下味をつけて、その間に大きめの千切りにしたキャベツ塩こしょうをして、ニンニクとごま油で炒める。それに酒を投入してしばらく蒸し焼き。柔らかくなったら取り出して、同じフライパンで豚肉を焼く。炊きあがったご飯にキャベツをしいてその上に生姜焼きをのせる。ウマい。