海老水餃子

水餃子を作りました。海老と豚肉。皮から手作りです。
大成功です。皮がムチムチで海老がプリプリでおいしー。１８個ほど作ったのだが、嫁と二人でペロリとたいらげました。けっこう手間かかったけど満足のいく結果が出た。生地を伸ばして皮を作るところが一番面倒だったな。